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STAGES D'INITIATION A LA FORGE

Portraits de stagiaires  : Découvrez leurs couteaux forgés à la main.

Plongez dans l’univers de mes stages de coutellerie artisanale à travers ces portraits inspirants de stagiaires passionnés. Chaque participant a relevé le défi de la forge de couteaux et réalisé sa propre lame, de l’acier brut jusqu’au couteau fini. Un véritable voyage au cœur des techniques ancestrales de forge.

Ces images témoignent de la fierté et de la satisfaction d’avoir forgé un couteau artisanal unique, reflet de leur engagement et de leur créativité. Chaque création est une pièce authentique, façonnée à la main, portant l’empreinte de son créateur.

Envie de vivre cette aventure ? Participez à l’un de mes stages de forge de couteaux ouverts à tous, que vous soyez débutant ou passionné. Découvrez les secrets de la coutellerie artisanale et repartez avec votre propre couteau forgé, fruit de votre travail.

👉 Rejoignez-moi pour une expérience immersive et authentique dans l’art de la forge coutelière !

Vous aurez l’opportunité unique de forger votre propre couteau de forgeron guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Vous apprendrez les techniques de base de la forge, façonnerez le métal, usinerez votre lame sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Vous poursuivrez par les finitions et terminerez par l’affûtage de la lame pour ainsi repartir avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.

Durée : une journée

Tarif : 300€ 

(Payable à la réservation)

Vous aurez l’opportunité unique de forger votre propre couteau outdoor plate semelle à lame fixe guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Vous apprendrez les techniques de base de la forge, façonnerez le métal, usinerez votre lame sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Vous poursuivrez par les finitions et  pour finir, vous sélectionnerez votre paracorde parmi la sélection proposée afin de revêtir le manche de votre couteau. Ensuite, vous procéderez au tressage de la paracorde avant de terminer par l’affûtage de la lame pour ainsi repartir avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.

Durée : une journée

Tarif : 300€  

(Payable à la réservation)

Vous aurez l’opportunité unique de dessiner et de forger votre propre couteau plate semelle à lame fixe* (cuisine, chasse, outdoor...) guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Vous apprendrez les techniques de base de la forge, façonnerez le métal, usinerez votre lame sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Vous poursuivrez par les finitions et le montage des plaquettes du manche parmi la sélection de bois du moment. Vous repartirez avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.

*maximum 30 cm

Durée : une journée et demi

Tarif : 450€   

(Payable à la réservation)

STAGES D'INITIATION A LA COUTELLERIE

Vous aurez l’opportunité unique de fabriquer votre couteau de poche guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Vous façonnerez le métal, usinerez votre lame sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Après avoir choisi le bois du manche parmi la sélection du moment, vous poursuivrez par la mise en forme des côtes.
Nous procèderons ensuite au montage définitif et a l'affûtage de la lame.

Vous repartirez avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.

Durée : une journée 

Tarif : 350€   

(Payable à la réservation)

Vous aurez l’opportunité unique de fabriquer votre couteau de poche guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Vous façonnerez le métal, usinerez votre lame en damas (forgé en amont par Noki) sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Après avoir choisi le bois du manche parmi la sélection du moment, vous poursuivrez par la mise en forme des côtes.
Nous procèderons ensuite au montage définitif et a l'affûtage de la lame.

Vous repartirez avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.

Durée : une journée 

Tarif : 450€   

(Payable à la réservation)

INFOS PRATIQUES

Les stages sont réservés aux personnes majeures et se dérouleront dans l’atelier de Noki situé au 16 ter route de Chazelles,
42330 Saint-Galmier et dureront entre un jour et un jour et demi en fonction de la formule choisie (de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h).
Vous pourrez vous restaurer dans le centre ville de Saint-Galmier qui se situe à 3 min en voiture de l'atelier.
Les équipements de protection vous seront prêtés prévoyez néanmoins des vêtements en coton (pas de matières synthétiques). 

Extrait vidéo d'une initiation

"Merci à Benjamin pour cette belle vidéo"

 

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NOKI
16 Ter route de Chazelles
42330 SAINT-GALMIER