Amoureux de la coutellerie depuis toujours, je réalise des couteaux depuis plus de 15 ans en tant qu’hobbyiste.

Aujourd’hui je souhaite redonner une autre direction à ma vie et du sens à ce que je fais, plonger dans la matière et ainsi réaliser votre couteau original. 

C’est ainsi que je suis passé par plusieurs semaines de formation chez un coutelier de la région Lyonnaise en la personne de Thierry Boccoz. Un Coutelier Forgeron passionné et passionnant. Un Mentor extraordinaire, pédagogue et généreux, qui a su partager sans retenue l’essentiel de son savoir. C’est ainsi que j’ai pu valider mes acquis et perfectionner mes compétences. 

À présent j’ai le plaisir de vous proposer le fruit de ce long cheminement et reste à votre écoute pour créer votre compagnon idéal, l’outil qui saura vous assister au mieux dans vos activités, que ce soit la cuisine, la chasse, la randonnée ou simplement pour un casse-croûte entre copains.